sábado, 2 de outubro de 2010

Natureza química



•A vitamina D apresenta uma estrutura química com 4 anéis (A, B, C e D) característicos dos esteróides,com cadeias laterais diferentes.
•A vitamina D é classificada como um seco-esteróide
•A vitamina D2 é produzida em plantas e leveduras por irradiação do ergosterol com radiação ultravioleta.
•A vitamina D3 é produzida fotoquimicamente pela ação da luz solar ou luz ultravioleta, presente na pele dos animais.

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